紅枸杞和黑枸杞的區別 效果有什么不同

【發布時間】:2019-04-26 09:46:13

【原創作者】:索娜根布

紅枸杞和黑枸杞,而黑枸杞在市面上的價格一般要比紅枸杞要貴。那么它們之間有什么區別呢?一起隨小編來看看吧。

大发11选5 1、外觀區別

黑枸杞和紅枸杞顧名思義,它們一個外觀顏色是黑色的,而另一個的顏色則是紅色的,所以從顏色上極易分辨它們。另外黑枸杞本是野生的,它的果實顆粒澆水,最大和黃豆差不多大,果實呈偏圓形,帶有一個小的果柄。而紅枸杞我們很熟悉,它的果實是扁長形,而且一般是沒有果柄的。

紅枸杞和黑枸杞的區別 效果有什么不同

 

2、味道區別

黑枸杞的含糖量較少,所以吃起來有一點甜味,在食用較少的情況下,不細細品嘗的話,察覺不出,它非常適合于糖尿病患者。而紅枸杞不同于它,它的糖分含量較高,吃起來口感甘甜,味道要比黑枸杞要好,提高它們的味道也能極好的分辨它們。

3、吃法不同

黑枸杞富含花青素,所以對于溫度有一定的要求,在泡水喝的時候要有60度以下的溫水或者用冷水直接沖泡,不能長時間的經過熬煮,所以我們在吃它的時候不能熬湯、煮粥用。這是因為高溫會將花青素以及其他的營養成分破壞掉,而黑枸杞在泡水和會因為水質的酸堿而呈現不同的顏色,比如在酸性水質為紫色,在堿性水中則是藍色。而紅枸杞沒有那么多的禁忌,它不怕高溫,既可以直接嚼食、也可以泡水或熬湯。

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4、功效區別

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿以及多種維生素和100多種人體所必需營養物質。補腎、治陽痿早泄、防脫生發、增強人體免疫的功效,另外由于它富含花青素,還有抗氧化、延緩衰老以及滋養皮膚的作用。而紅枸杞富含多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,主要作用是養肝明目、益精、消除疲勞等,適合長期服用的滋補食材。

黑枸杞和紅枸杞哪個好

1、黑枸杞和紅枸杞雖然都屬于古琦,但是黑枸杞要比紅枸杞更好一些,因為黑枸杞中含有的花青素是紅枸杞中所不具有的營養成分,這種物質被人體吸收以后,既能預防癌癥,又能延緩衰老,而且能提高身體各器官功能,所以黑枸杞比紅枸杞的保健功效更為出色。

大发11选5 2、黑枸杞是一種野生枸杞,而紅枸杞有很多是人工培育的枸杞,從這方面看黑枸杞也要比紅枸杞更好一些,因為它生長的環境純凈無污染,沒有任何人工影響的因素存在,所以黑枸杞能為人體補充更豐富的營養,而且它治療人類高血壓和腦梗以及心梗等常見病的功效更為出色。

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紅枸杞和黑枸杞的區別

大发11选5 1、黑枸杞和紅枸杞最大的區別就在于它們外表的顏色,黑枸杞是一種深紫色,類似于黑色的存在,而紅枸杞則是顏色鮮紅的存在,兩者放在一起區別一目了然。

2、黑枸杞和紅枸杞在營養成分上也有明顯區別,黑枸杞中含有獨特的花青素,而紅枸杞中卻不含有這種營養成分,另外黑枸杞中含有豐富的胡蘿卜素和維生素a,而黑枸杞中這些營養成分的含量卻比較低,但它含有豐富的多糖和膽堿以及肩酸等多種營養成分,這些物質又是紅枸杞中含量比較低的存在。

大发11选5 3、黑枸杞和紅枸杞在功效上也有明顯區別,因為黑枸杞中含有的花青素是一種天然藥用成分,它能消滅人體內的自由基和l細胞,能防止人體細胞癌變,所以黑枸杞防癌抗癌的功效十分出色,而紅枸杞雖然還有一定的天然多糖,但它的抗癌功效卻比較差,只能提高人體素質,增強人體免疫力。

 

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